<label id="caf4z"></label>
      1. <dd id="caf4z"></dd>
        <rp id="caf4z"><acronym id="caf4z"><input id="caf4z"></input></acronym></rp>
        <nav id="caf4z"></nav>
        <th id="caf4z"></th>

        歡迎來到源頭食品網, 用戶名: 密 碼: 免費注冊 設為首頁 | 加入收藏
        首 頁 業內動態 外貿新聞 安全質量 技術新聞 統計數據 企業快報 展會信息 健康美食 市場行情 食品資訊
         糧食、水果、水產、蔬菜、茶葉、糖酒、畜牧、食品機械
        美食知識  
        飯菜要涼透了才能放冰箱是真的嗎?科學實驗告訴你
        【源頭食品網】 時間:2020-09-13 來源:央視網 【收藏本頁
          “飯菜要涼透了才能放冰箱,否則不僅費電,還會折損冰箱壽命?!庇羞@種觀點的人恐怕不少,但科學實驗告訴你,這樣做很容易導致細菌繁殖滋生,增加食品安全風險。

          飯菜做好后,當溫度開始下降,細菌就開始“入駐”了。研究發現,當食物的溫度降到60℃,就有細菌開始生長;溫度降到30℃~40℃,細菌們會很愉快,旺盛繁殖;降到4℃,大多數細菌消停下來,進入休眠狀態。因此,4℃~60℃也被稱為食物的“危險溫度帶”。做好的飯菜應該盡快降溫至4℃以下保存,以免細菌大量繁殖。世界衛生組織也建議,食物在室溫下的存放時間不要超過2小時。

          很多人擔心熱菜直接放進去會損害冰箱。其實,現在的冰箱制冷效率大大提升,雖然熱菜放冰箱會稍微增加冰箱負擔,也會多耗一點電,但都在冰箱的正常運行范圍內。與其細菌滋生導致食物壞掉,多花這點電費并不可惜,畢竟安全才是最重要的。因此,為了防止細菌滋生,最好的辦法是趁熱放入冰箱。當然,趁熱不是說剛出鍋、很燙就放進去??梢蕴崆坝帽ur盒或者保鮮袋裝好,室溫下放一會兒,在不低于60℃(感覺到燙但不會燙傷)之前放進冰箱冷藏或冷凍保存。

          需要說明的是,冰箱并不能殺死細菌,只是對其起到抑制作用,并且少數細菌在冰箱中依然能生長。所以,放入冰箱的食物也要盡快吃掉,吃前要充分加熱。

        來源:人民網
        免責聲明:
        1、本文系網友投稿或編輯轉載,并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
        2、如涉及作品內容、版權和其它問題,請在30日內與本網聯系,我們將在第一時間刪除或斷開鏈接!
        ※ 有關作品版權事宜請聯系客服
        關于我們 - 服務指南 - 廣告服務 - 聯系方式 - 法律聲明 - 友情鏈接 - 設為首頁 - 加入收藏
        版權所有:源頭食品網 Copyright 2012 yyytt.org Inc. All rights reserved.
        備案序號:魯ICP備06024556號 聯系客服 Email:16933431@qq.com 投遞稿件和展會合作聯系客服QQ:16933431

        一本大道在线无码一区
        <label id="caf4z"></label>
          1. <dd id="caf4z"></dd>
            <rp id="caf4z"><acronym id="caf4z"><input id="caf4z"></input></acronym></rp>
            <nav id="caf4z"></nav>
            <th id="caf4z"></th>